Où manger un vrai poke bowl, spécialité hawaïenne qui fait fureur à Paris ?
Chez Shaka Poké, les délicieuses recettes sont signées par le chef Anthony Denon (ancien de chez Alain Ducasse). Aux côtés du riz blanc et du quinoa, un riz noir délicat est proposé parmi les bases. Côté protéines, en plus des classiques, on apprécie les gambas, la daurade et le poulet créole (les fondateurs sont réunionnais)…
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