SHAKA POKE, les poke bowls explosifs d’Anthony Denon
C’est l’un des jeunes chefs les plus doués de sa génération. Passé par des maisons prestigieuses (Plaza Athénée, Meurice, Rech), Anthony Denon a le vent en poupe. En plus de diriger la cuisine de Papillon, il signe la carte de ce tout nouveau bar à poke trendy à souhait, niché à deux foulées des Halles…
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